دیجیاتو آپارات

بی وزنی در فضا اثرات متفاوتی بر بدن انسان می‌گذارد. وقتی بدن فضانوردان در این شرایط یا وضعیت میکروگرانش قرار می‌گیرد، علاوه بر اینکه گاه و بیگاه به آنها حالت تهوع دست می‌دهد، توانایی چشایی خود را از دست داده و دیگر قادر نخواهد بود مزه‌ی خوراکی‌ها را درک کنند. این مسئله موجب می‌شود که خوراکی‌ های پرطرفدار فضانواردان با محبوبترین‌ خوردنی‌های ما در زمین قدری تف, ...ادامه مطلب

هم رسان: یکی از مشکلات ارسال غذا به نقاط مختلف دنیا این است که برای جلوگیری از فساد و همچنین تازگی مواد غذایی برخی از آنها مانند ماهی باید در دمای مخصوصی نگهداری شوند. به تازگی محققان سوئیسی روشی را برای مدیریت بهتر این کار یافته اند. به گزارش پایگاه خبری هم رسان به نقل از ابرگیزمو، محققان سوئیسی به تازگی موفق به تولید حسگرهای فوق العاده باریکی شده اند که می تواند به کنترل دمای مناسب غذا کمک کند.,حسگرهای ...ادامه مطلب

واقعیت های جالب و شگفت آور زیادی در سراسر جهان وجود دارد که بسیاری از ما از بسیاری از آن ها مطلع نیستیم. مثلا آیا می دانستید که از کره خوشمزه بادام زمینی می توان الماس تولید کرد. یا اینکه انواع سیب به حدی گسترده است که حدود ۲۰ سال طول می کشد تا شما هر روز یک عدد از گونه های مختلف این میوه بهشتی را ب, ...ادامه مطلب

کمپانی Bosch که حضوری چشمگیر در نمایشگاه IFA 2016 داشته به تازگی از خوراک پز چندکاره ای به نام AutoCook و دستگاه دیگری تحت عنوان OptiMum Kitchen Machine رونمایی کرده که هر دوی آنها از قابلیت های هوشمند بهره مند هستند و با نرم افزار توسعه یافته از سوی کمپانی Drop برای تهسیل روند پخت و پز سازگاری دارند. با اپلیکیشن Drop می توان غذا را به شکلی هوشمندانه در حالت پخت قرار داد و بنابر دستور غذای تهیه شده در اپلیکیشن، هر مرحله را با دقت و کمترین دردسر پشت سر گذاشت. برای مثال دستگاه در زمان مشخصی به شما می گوید که زمان اضافه نمودن مقدار خاصی از ادویه فرا رسیده و می توانید اندکی نمک یا ه,میکسر خوراک دام,میکسر خوراک طیور,میکسر خوراک ...ادامه مطلب

در این مطلب قصد داریم شما را با امکانی بسیار جالب در گوگل آشنا کنیم که احتمالا از آن بی اطلاع بوده اید: می توانید از این موتور جستجو برای داشتن یک تغذیه سالم کمک بگیرید. کافیست از آن سوال کنید که در یک غذای خاص چه میزان نمک، چربی یا کالری وجود دارد تا گوگل به صورت خودکار اطلاعات درخواستی را برای شما محاسبه نماید. درخواست ها باید به زبان انگلیسی باشند و می توانید تقریبا در مورد هر ماده غذایی از آن سوال نمایید و مثلا بپرسید که چه میزان پروتئین در 89 گرم مرغ وجود دارد و گوگل نیز بی معطلی جواب می دهد 24 گرم. حتی می توانید برایش مشخص نمایید که گوشت سینه مرغ مدنظرتان است یا دیگر قسمت های پرچرب آن را پرسیده اید. حتی می توانید نام غذای یک رستوران شناخته شده را به موتور جستجو بدهید تا کالری و دیگر جزئیاتش را برای شما نمایش دهد. این امکان به خصوص برای افرادی سودمند واقع می شود که وزن خود را دائما زیر نظر دارند و تلاش می کنند حتی در حین حرکت نیز اطلاعات لازم را درمورد وعده غذایی شان داشته باشند. در هر حال، امکان تعیین خصوصیات غذاها برای بسیاری سودمند واقع می شود اما لازم است بدانید که گوگل احتمالا اهداف بلندپروازانه ای فراتر از این را در سر دارد. در سال 2015 میلادی این شرکت نوعی اپلیکیشن بهره مند از هوش مصنوعی را معرفی کرد که lm2Calories نام داشت. این اپ در واقع به شما می گوید که هر وعده غذایی تان چه میزان کالری دارد و برای این منظور صرفا کافیست که عکس غذا را به آن بدهید. منبع: businessinsider برچسب‌ها:اخبار تکنولوژیارزش غذاییتکنولوژیکالریگوگل اشتراک‌گذاری: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

پلاستیک یک مشکل بزرگ جهانی است. انسان ها سالانه بیش از 300 میلیون تن پلاستیک تولید می کنند و متاسفانه به این راحتی ها نمی توان از شرشان خلاص شد. این محصولات در محیط زیست به این راحتی تجزیه نمی شوند و چند صد سال طول می کشد تا چنین حجمی از زباله به اجزای سازنده خود تبدیل شوند. اما اخیرا، دانشمندان ژاپنی نوعی باکتری پیدا کرده اند که می تواند به طور کامل پلی اتیلن ترفتالات (ماده اصلی سازنده اکثر ترکیبات پلاستیکی) را در هم بشکند. این باکتری که Ideonella sakaiensis 201-F6 نام دارد، اخیرا یافت شده و می توان از آن برای تجزیه قطعات پلاستیکی درشت به پلی اتیلن ترفتالات بهره برد. ایدئونلا ساکاینوسیس، PET را به ترکیب دیگری به نام MHET تبدیل می کند و سپس با آنزیم دیگری، آن را به قطعات سازنده PET در می آورد. با این حال، آی. ساکاینوسیس یک معجزه برای بحران تولید زباله نیست. حداقل شش هفته طول می کشد تا این باکتری ها، یک لایه بسیار باریک از پلاستیک را کاملا تجزیه کنند. حالا تصور کنید با حجم 300 میلیون تن زباله سالانه چه باید کرد؟ در هر صورت، دانشمندان مشغولند تا با تغییر در ژنوم باکتری، این پروسه را سرعت بخشند و باکتری های دست کاری شده را وارد کار کنند. سویه های جدید این باکتری ممکن است راه حلی زیستی برای بحران زباله باشند. منبع: Engadget برچسب‌ها:باکتریتجزیهتجزیه پلاستیکزباله اشتراک‌گذاری: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب